每天食用适量的水果有助于补充人体必需的维生素和矿物质，对健康很有好处。但进入冬天以后，不少人都嫌水果冷冰冰的，吃得明显比以前少了；特别是一些脾胃虚寒的中老年人更不敢吃水果，怕引发肠胃不适。

这时候，味道清甜、营养丰富、随拿随吃的葡萄干就成了不错的选择。

葡萄晒成干后，虽然丢失了水分，但其中的营养也得到了浓缩，每天吃几粒，就能轻松收获不少好处。

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抗氧防衰，保护心脑血管

葡萄干和葡萄一样，其中富含花青素、白藜芦醇、多酚等强抗氧化剂，食用后有助于清除人体内的自由基，减少细胞的氧化损伤，延缓血管的衰老退化。

而且，葡萄干中的钾含量较为丰富，每百克能达到995mg之多，在维持血压稳定、降低心脑血管疾病的发生风险方面也有一定助益。

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